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电炸锅的加热控制系统
日期:[2018/7/10 16:31:20]   共阅[277]次
  电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。现在市面上的电炸锅一般为一机多用。还可以用来煮东西,蒸东西。电炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的理想的食品加工设备。电炸锅是现代人们生活中的厨房厨具。
  而在烹调模式操作期间则使加热机构坚持在接通状态。设置将控制机构从融化操作模式切换到烹调操作模式的手动开关。还设置预防机构,系统包括具有盛装起酥油脂缸的炸锅、配置在该缸中的热交换器、向该热交换器输送热量的加热机构以及控制该加热机构的控制机构。该控制装置在融化模式操作期间反复不时地使加热机构在断开状态和接通状态之间运行。该机构防止控制装置进入烹调操作模式,由此防止在驱动手动开关之前使加热机构坚持在接通的状态。
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